Преподаватели кафедры читают универсальный обязательный курс «Всеобщей истории» для студентов всех институтов и факультетов РГГУ, а также преподают профильные дисциплины студентам исторических или смежных с ними специальностей: от базовых для историков дисциплин «Всеобщая история. Древний мир: Греция и Рим», «История Средних веков», «История Нового времени», «История Новейшего времени» до страноведческих курсов для компаративистов (по истории Великобритании, Германии, Франции) и курсов по конкретным историческим проблемам (например, «Формы и методы репрезентации прошлого в XIX – ХХ вв.: музей, литература, театр, живопись, кинематограф», «Социокультурная история стран Европы и Америки Нового времени», «История стран Центральной и Юго-Восточной Европы» и др.).
В рамках образовательной программы «История международных отношений» (бакалавриат, специальность 46.03.01 «История») преподаватели кафедры также реализуют элективные курсы «Империи древности как субъекты международных отношений», «Межполисные и межэтнические отношения в Древней Греции: конфликты и пути их решения», «Война и мир в истории западноевропейского Средневековья», «Эволюция военного дела в Европе от Тридцатилетней до Первой мировой войны», «Война и мир в европейской политической мысли XVI–XVIII вв.», «Религиозное насилие и толерантность в эпоху катастроф: раскол европейского общества в XVI–XVII вв.», «От Священной Римской империи к Австро-Венгрии: вопросы имперской и региональной истории и культуры», «Модернизационный потенциал европейских политических проектов XVIII–XX веков», «Гуманитарная помощь и гуманитарные организации в Европе (1863-1925): акторы и рецепция», «Нации и национализм в европейском контексте в Новое и Новейшее время», «История международного сотрудничества в Арктическом регионе», «Травма в исторической памяти».
На базе кафедры реализуется программа подготовки научных и научно-педагогических кадров в аспирантуре по специальности 5.6.2 «Всеобщая история», которая нацелена на подготовку исследователей в области всеобщей истории, имеющих системные представления в области современного социогуманитарного знания и способных к анализу и осмыслению конкретных проблем исторической науки.
В 2024 году на базе кафедры на историческом факультете было создано студенческое научное общество «Древневековье», целью работы которого является развитие интереса обучающихся к истории Древнего мира и Средних веков.
Студенты под руководством преподавателей кафедры всеобщей истории часто становятся победителями внутриуниверситетских научных конкурсов «Третьекурсник-исследователь» и «Лучшая выпускная квалификационная работа» (например, в 2024 г. первое место среди бакалавров заняла студентка Е.С. Дорожкина с работой, выполненной под руководством доцента И.Е. Ермоловой, а среди магистрантов – Е.А. Данилова с магистерской диссертацией, выполненной под руководством профессора Н.В. Ростиславлевой; в 2025 г. первое место среди бакалавров заняла студентка А.А. Начаркина с работой, выполненной под руководством доцента О.В. Аурова)
В 2023–2024 гг. коллектив студентов и аспирантов кафедры, работавший над темой «Человек, общество и власть в Римской империи в период трансформации» под руководством П.Н. Лебедева, получил поддержку в рамках конкурса «Студенческие проектные научные коллективы».